Si l’anxiété peut être une émotion normale car adaptée dans certaines situations, elle devient pathologique dès lors qu’elle se manifeste de façon excessive et récurrente sans justification réelle, on parle alors de troubles anxieux. Avant d’envisager une prise en charge médicamenteuse, l’alimentation jouerait un rôle prédominant dans ce trouble émotionnel. Quels sont les aliments qui “nourrissent” l’anxiété ? Et à l’inverse, quelles sont les carences qui peuvent en être responsables ? Les réponses du Dr Guillaume Fond, docteur en psychiatrie et en biologie cellulaire et moléculaire, chercheur en psychonutrition et auteur de « Bien manger pour ne plus déprimer » et « Bien nourrir le cerveau contre le stress, l’anxiété, la dépression et le déclin cognitif » aux éditions Odile jacob.
Si l’anxiété peut être une émotion normale car adaptée dans certaines situations, elle devient pathologique dès lors qu’elle se manifeste de façon excessive et récurrente sans justification réelle, on parle alors de troubles anxieux. Avant d’envisager une prise en charge médicamenteuse, l’alimentation jouerait un rôle prédominant dans ce trouble émotionnel. Quels sont les aliments qui “nourrissent” l’anxiété ? Et à l’inverse, quelles sont les carences qui peuvent en être responsables ? Les réponses du Dr Guillaume Fond, docteur en psychiatrie et en biologie cellulaire et moléculaire, chercheur en psychonutrition et auteur de « Bien manger pour ne plus déprimer » et « Bien nourrir le cerveau contre le stress, l’anxiété, la dépression et le déclin cognitif » aux éditions Odile jacob. 
Read MoreSanté Magazine
