Doit-on manger de la carotte quand on a du cholestérol ?

La carotte, ce légume croquant riche en vertus, est intéressante pour la santé cardiovasculaire et plus particulièrement en cas de cholestérol. La médecin nutritionniste Emmanuelle Benaroche décrypte les raisons qui expliquent ce bienfait de la carotte. La carotte, ce légume…

